Rezepte, die nach Saison schmecken und nach Zuhause wirken

Ein Studio für Rezeptentwicklung, Food-Styling und kulinarische Konzepte in Österreich. Wir verbinden präzise Rezepturarbeit mit lebendigen Geschichten aus der Küche.

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Unsere Küche als Redaktion

Wir planen Rezepte wie eine Redaktion: Thema wählen, Zutaten prüfen, Probe kochen, Feinschliff. Wenn Sie sofort eine Idee haben, starten Sie direkt mit der Servicewahl.

Esskultur

Storytelling für Speisen, die man gerne weitergibt

Wir entwickeln Rezepte, die wie persönliche Notizen wirken: klar, warm und voller Geschmack. Jede Anleitung wird auf Verständlichkeit geprüft, damit sie in der heimischen Küche funktioniert.

Werkstatt

Rezeptwerkstatt mit Fokus auf Alltagstauglichkeit

Rezeptentwicklung

Von der Zutatenliste bis zur finalen Zubereitung, inklusive Technik-Check und Timing.

Details zum Prozess

Saisonale Menüs

Menüs mit regionalem Schwerpunkt, abgestimmt auf Saison, Anlass und Zielgruppe.

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Kitchen Content

Food-Styling, Schrittbilder und klare Textstruktur für Print, Web und Social.

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Planung

Redaktionskalender mit feinem Rhythmus

Wir planen kulinarische Inhalte in Zyklen, die zu Ihrer Saison passen. Drei Wochen Vorlauf, ein Tag Testküche, ein Tag Feinschliff. So entstehen Rezepte, die stabil funktionieren.

"Die Abstimmung war präzise, die Rezepte wirken wie handgeschrieben. Genau dieser Tonfall fehlte uns."

Leitung Genussbuch, Salzburg

Ablauf

So entsteht ein Rezept, das bleibt

Ideenwerkstatt, Einkauf, Kochen, Textur, Fotoprotokoll, finale Freigabe. Jeder Schritt wird dokumentiert, damit Sie Rezepte langfristig nutzen können.

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Preise

Leistungen mit transparenten Preisrahmen

Rezeptentwicklung (4 Rezepte, inkl. Tests) € 1.180,40 Planung, Probe-Kochen, strukturierter Rezepttext.

Saisonales Menükonzept (8 Gerichte) € 1.760,90 Zutatenplanung, Storytelling, Servierlogik.

Food-Styling & Bildbriefing € 980,75 Bildkomposition, Styling-Guides, Set-Checkliste.

Rezept-Redaktion & Feinschliff € 640,30 Textüberarbeitung, Timing, Verständlichkeit.

Auszug

Geschichten aus der Testküche

"Die Rezeptur fühlte sich sofort stimmig an. Unsere Leserinnen haben die Anleitung fast ohne Rückfragen nachgekocht."

"Endlich eine Rezeptserie, die so erklärt, wie wir tatsächlich kochen."

Anfrage

Wählen Sie zuerst den passenden Service

Wir melden uns mit einem konkreten Ablaufplan. Ihre Daten werden nur für die Anfrage genutzt.

Startpunkt

Eine erste Idee? Wir kuratieren daraus eine Serie.

Ob Feinschmecker-Kolumne, Café-Karte oder Kochbuch: Wir übersetzen Ihre Idee in einen klaren kulinarischen Fahrplan.

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